La cucina italiana, sempre con te
Scopri ricette autentiche, semplici e gustose, per ogni occasione. Dalla tradizione ai piatti più creativi.
La pizza marinara napoletana unisce un impasto soffice dal cornicione fragrante a pomodoro, aglio, origano e olio extravergine. Pochi ingredienti, nessun formaggio.
Un pollo intero dalla pelle dorata e fragrante, cotto in forno con patate a spicchi, aglio e rosmarino. Un secondo ricco di sapore, ideale per…
Un risotto cremoso con funghi porcini freschi rosolati, riso Carnaroli e una mantecatura di burro e Parmigiano. Il profumo del bosco incontra una consistenza morbida…
Un risotto dorato e cremoso, preparato con zafferano in pistilli, brodo di carne e midollo. Il segreto è la cottura graduale seguita da una mantecatura…
Un grande classico della cucina italiana: spaghetti al dente avvolti da olio extravergine profumato con aglio e peperoncino. Pochi ingredienti, una mantecatura curata e tanto…
Un classico della cucina campana: spaghetti avvolti nel fondo saporito delle vongole, con aglio, olio extravergine e prezzemolo. Pochi ingredienti, tutto il profumo del mare.
Tagliatelle all’uovo avvolte da un ragù di manzo e pancetta cotto lentamente, con verdure, pomodoro e un tocco di latte. Un primo ricco da portare…
Savoiardi appena bagnati nel caffè, crema vellutata al mascarpone e una spolverata di cacao: il tiramisù classico si prepara senza forno e dà il meglio…
Un classico dolce di Capri, con cioccolato fondente e mandorle: una torta bassa dalla crosticina delicata e dal cuore umido, perfetta da servire con una…
