La cucina italiana, sempre con te
Scopri ricette autentiche, semplici e gustose, per ogni occasione. Dalla tradizione ai piatti più creativi.
Pane casereccio tostato, pomodori maturi, basilico fresco e un filo di extravergine: le bruschette al pomodoro sono un antipasto semplice, fragrante e perfetto da servire…
Pomodori maturi, mozzarella fresca, basilico e olio extravergine si incontrano in un'insalata estiva semplice, profumata e senza cottura, perfetta da portare subito in tavola.
Un piatto unico fresco e colorato con riso ben sgranato, tonno, mozzarella, piselli e verdure croccanti. Ideale per un pranzo estivo da preparare con cura…
Strati morbidi di melanzane arrostite, salsa di pomodoro al basilico, mozzarella filante e Parmigiano dorato: una parmigiana al forno da servire tiepida e tagliare a…
Un grande classico di Catania: rigatoni avvolti in un sugo di pomodoro al basilico, con melanzane dorate in padella e una generosa spolverata di ricotta…
Basilico genovese, pinoli, aglio, Parmigiano e Fiore Sardo diventano una salsa ligure profumata e cremosa, preparata a crudo nel mortaio per condire trofie, trenette e…
Le trofie al pesto genovese uniscono la pasta ligure al profumo del basilico, pestato con aglio, pinoli, formaggi e olio. La salsa si aggiunge a…
