La cucina italiana, sempre con te
Scopri ricette autentiche, semplici e gustose, per ogni occasione. Dalla tradizione ai piatti più creativi.
Un grande classico pugliese: orecchiette al dente, cime di rapa dal gusto leggermente amarognolo e un condimento profumato di olio, aglio, acciughe e peperoncino.
Un piatto caldo e cremoso con ditalini, fagioli borlotti già lessati, pomodoro e un soffritto delicato di verdure. Si cuoce in un’unica pentola e si…
Piccoli tortellini di sfoglia all’uovo, ripieni di maiale, prosciutto, mortadella e Parmigiano Reggiano, cotti e serviti in un brodo di carne limpido e profumato.
