La cucina italiana, sempre con te
Scopri ricette autentiche, semplici e gustose, per ogni occasione. Dalla tradizione ai piatti più creativi.
Spaghetti cacio e pepe alla romana, avvolti da una crema di Pecorino Romano e acqua di cottura. Cinque passaggi per ottenere una salsa vellutata e…
Due fette di pane racchiudono un cuore di mozzarella filante: una panatura dorata e croccante le trasforma in un antipasto irresistibile, da gustare ben caldo.
Rigatoni alla gricia con guanciale dorato, pecorino romano e pepe nero: pochi ingredienti, una crema avvolgente senza panna e il carattere della tradizione romana.
Un classico romano dal carattere deciso: penne rigate avvolte in un sugo di pomodoro, aglio e peperoncino, completate dal profumo del prezzemolo fresco.
Gli spaghetti all’amatriciana uniscono pomodoro, guanciale dorato e pecorino romano in un sugo avvolgente. Una specialità di Amatrice da portare in tavola ben calda.
