1 kg di gamberetti grossi  Per la marinata:  succo di 2 limoni  8 cucchiai di olio di oliva  1 spicchio di aglio  3-4 cucchiai di aneto fresco tritato  pepe nero
Preparazione:

Lavate e asciugate i gamberetti e sgusciateli, mantenendo solo le code. Eliminate il filo nero dell’intestino. Schiacciate l’aglio. 
Mescolate in una ciotola, tutti gli ingredienti per la marinata e unite l’aglio schiacciato. 
Lasciate marinare i gamberetti nella marinata per almeno trenta minuti. Ricordate però che più li lascerete marinare, più gustosi saranno. 
Infilzate i gamberetti negli spiedini e fateli grigliare sulla brace per cinque o dieci minuti. Saranno pronti quando sono ben rosati. 
Durante la cottura irrorate con la marinata e voltateli una volta.