8 ali di pollo  2 cucchiai di olio extravergine d’oliva  4 cucchiai di vino bianco secco  30 g di miele d’acacia  sale a pepe
Preparazione:

Ungete le ali di pollo con l’olio d’oliva e allineatele in una pirofila capiente.  
Cospargete con sale e pepe e cuocete per circa 10 minuti nelforno che avrete portato a 250°. 
Aggiungete il vino bianco secco e proseguite la cottura in forno per un’altra decina di minuti. 
Spennettate le ali con il miele e rimettete la pirofila nel forno.  
Quando sono di un bel colore ambrato, toglietele dal forno e servitele con dell’insalata verde.