trenette 320 g  fagiolini verdi 80 g  fagiolini bianchi 80 g  pinoil 2 cucchiai   sale grosso 3 cucchiai  Per Il pesto:  basilico 90 g  spinaci 3 foglie (5 g)  aglio 1 spicchio  gherigii di noce 5   pinoli 2 cucchiai   4 cucchiai di grana grattugiato  pecorino grattugiato 1 cucchiaio (10 g)  olio d’oliva 5 cucchiai   sale grosso 1 cucchiaino
Preparazione:

Pulite le foglie di basilico con carta da cucina inumidita. Tenete da parte qualche foglia per decorazione. 
Lavate e asciugate gli spinaci. Sbucciate l’aglio. Versate nel bicchiere del frullatore basilico, spinaci, aglio, noci, pinoli e sale grosso. 
Frullate 1 minuto, interrompendo ogni tanto e mescolando con una spatola. Aggiungete i 2 formaggi, frullate ancora 30 secondi. Abbassate al minimo la velocità del frullatore. 
Aggiungete l’olio goccia a goccia, continuando a frullare a bassa velocità. Gli ingredienti devono essere sminuzzati ma non ridotti a crema. Conservate il pesto in un barattolino di vetro ben chiuso fino al momento dell’uso. 
Portate a bollore una pentola con 3 litri di acqua salata. Spuntate i fagiolini, eliminate i filamenti laterali, lavateli. Cuoceteli 10 minuti nella pentola di acqua in ebollizione. 
Aggiungete la pasta. Cuocetela 8 minuti. Scolate pasta e fagiolini e versateli in un piatto da portata. Tenete da parte mezzo mestolo di acqua di cottura. 
Allungate il pesto con l’acqua di cottura della pasta. Versatene metà sulle trenette, mescolate con cura. Aggiungete pesto e pinoli. Decorate con il basilico.