350 g di tagliatelle  2 confezione di vongole surgelate e scongelate  1 confezione di cuore di carciofi surgelati  1 cipolla tritata  2 spicchi di aglio schiacciati  salsa di pomodoro  succo di 1 limone  4 cucchiai di olio di oliva  2 cucchiai di prezzemolo tritato  sale e pepe
Preparazione:

Fate scaldare due cucchiai di olio in una padella e fatevi rosolare le vongole, l’aglio e la cipolla a fuoco medio per quindici minuti. 
Unite la salsa di pomodoro. Salate, pepate e continuate la cottura per altri quindici minuti. 
In un’altrra padella mettete i carciofi surgelati, ricopriteli di acqua, salate, pepate e fate cuocere a fuoco lento e al coperto fino a quando tutta l’acqua sarà evaporata.  
Quasi a fine cottura aggiungete il succo di limone, due cucchiai di olio e un cucchiaio di prezzemolo tritato. 
Unite alla salsa di pomodoro i carciofi e il prezzemolo rimanente. Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando di tanto in tanto. 
Portate a ebollizione una grande pentola con abbondante acqua salata e cuocetevi le tagliatelle. Scolatele al dente e versatele in una zuppiera.  
Conditele con la salsa rossa con vongole e carciofi, mescolate accuratamente e portate in tavola.