|
|
Tagliatelle alla cinese
|
| |
| |
Ingredienti
per 4
persone:
|
| |
350 g di tagliatelle 200 g di gamberetti 200 g di verza un porro 150 g di germogli di soia mezzo bicchiere di salsa di soia aglio, Tabasco, olio, sale |
|
| |
|
| Preparazione: |
Sgusciate i gamberetti e fateli marinare per 10 minuti nella salsa di soia con 2-3 gocce di Tabasco. Sfregate il fondo di una padella con l’aglio e fatevi scaldare 2 cucchiai di olio. Unitevi i gamberetti con la marinata, il porro a fettine e la verza a listarelle. Fate insaporire per 10 minuti a fuoco medio, mescolando, aggiungete i germogli di soia lavati e cuocete ancora per 5 minuti. Rovesciate nella padella le tagliatelle scolate al dente, mescolate bene, regolate di sale e servite.
|