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Tagliatelle alla cinese
 

 

Ingredienti per 4 persone:
 
350 g di tagliatelle 
200 g di gamberetti 
200 g di verza 
un porro 
150 g di germogli di soia 
mezzo bicchiere di salsa di soia 
aglio, Tabasco, olio, sale
   
Preparazione:

Sgusciate i gamberetti e fateli marinare per 10 minuti nella salsa di soia con 2-3 gocce di Tabasco. 
Sfregate il fondo di una padella con l’aglio e fatevi scaldare 2 cucchiai di olio.  
Unitevi i gamberetti con la marinata, il porro a fettine e la verza a listarelle.  
Fate insaporire per 10 minuti a fuoco medio, mescolando, aggiungete i germogli di soia lavati e cuocete ancora per 5 minuti. 
Rovesciate nella padella le tagliatelle scolate al dente, mescolate bene, regolate di sale e servite. 

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:20 minuti
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