320 g di spaghetti  400 g di polpa di pomodoro a pezzetti  2 filetti di acciuga sott’olio  un cucchiaio di pinoli  una cipolla media  uno spicchio di aglio  3 foglie di salvia  un cucchiaio di foglie di maggiorana  un rametto di rosmarino  olio, sale
Preparazione:

In un tegame fate rosolare in modo uniforme i pinoli in 4 cucchiai di olio.  
Aggiungete le erbe aromatiche tritate finemente insieme con la cipolla e l’aglio.  
Insaporite con un pizzico di sale. 
Aggiungete la polpa di pomodoro, mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti circa su fuoco medio.  
Nel frattempo dividete a pezzettini i filetti di acciuga sgocciolati dall’olio di conservazione e teneteli da parte. 
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata. 
Scolateli al dente, conditeli con il sugo di pomodoro preparato, unite le acciughe, mescolate e servite subito.  
A piacere, potete decorare con qualche foglia di maggiorana.