300-400 gr. di fusilli   300 gr. di zucca   1 dado Star   1 cipolla   30 gr. di burro   2 cucchiai di olio  mezzo bicchiere di vino bianco secco  50 gr. di parmigiano grattugiato   sale e pepe
Preparazione:

Ponete una casseruola sul fuoco con l’olio e il burro, unite la cipolla affettata e lasciatela soffriggere per qualche minuto.  
Unite il vino bianco secco e portate amtermine la cottura della cipolla, aggiungete la zucca tagliata a cubetti e il dado Star sbriciolato.  
Lasciate rosolare un pochino, poi versate un mestolo d’acqua calda, condite con un po’ di pepe macinato al momento e continuate la cottura per altri 5 minuti.  
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela direttamente nella casseruola contenente il condimento di zucca, unite qualche fiocchetto di burro e spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato.