300 g di pasta corta tipo canolicchi  2 wùrstel  100 g di maionese  3-4 foglie di lattuga  un cucchiaio di prezzemolo tritato  olio, sale
Preparazione:

Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata.  
Scolatela al dente, passatela sotto l’acqua fredda, sgrondatela bene e conditela con uno o due cucchiai di olio. 
Scottate i wurstel in acqua bollente per 4-5 minuti, poi pelateli, tagliateli a rondelle e uniteli alla pasta insieme alla maionese. 
Mescolate.  
Sistemate le foglie di lattuga lavate e asciugate su un piatto da portata e rovesciatevi sopra la pasta.  
Cospargete di prezzemolo e servite.