500 gr. di cavolo cappuccio  1 scatola da 250 gr. di pomodori pelati   300 gr. di patate   1 cipolla   1 costola di sedano   50 gr. di formaggio caciocavallo (o pecorino)   4 cucchiai di olio  2 dadi Star   300 gr. di pasta da minestra (ditalini rigati)   sale e pepe
Preparazione:

Mondate il cavolo cappuccio e tagliatene le foglie a listerelle sottili. Tritate finemente la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con l’olio; unite quindi i pomodori pelati ben schiacciati con la forchetta. 
Lasciate cuocere per alcuni minuti, poi versate nel tegame le listerelle di cavolo cappuccio e le patate tagliate a piccoli dadi, rimescolate bene il tutto.  
Appena le listerelle di cavolo saranno appassite, aggiungete la quantità di acqua necessaria per una minestra per 4 persone e 2 dadi Star, quindi portate a bollore.  
Unite ora la pasta rimescolando bene e al termine della cottura regolate il sale, spolverizzate con pepe e aggiungete alla minestra il formaggio caciocavallo tagliato a dadini. Un’ultima rimescolata e servite ben caldo.