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Lasagne al forno
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Ingredienti
per 4
persone:
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160 g di pasta all'uovo per lasagne
160 g di ragł
320 g di pelati
20 g di olio d'oliva
30 g di misto per soffritto
besciamella
60 g di farina
20 g di burro
60 g di pecorino stagionato
sale |
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| Preparazione: |
Lessate le sfoglie in acqua bollente salata, scolatele e stendetele su un canovaccio.
Ponete in una pirofila, a strati alternati, besciamella, pasta, ragł, pecorino fino a esaurimento degli ingredienti.
Terminate con uno strato di besciamella e pecorino. Cuocete in forno, preriscaldato a 180°, per 35 minuti circa.
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