250 g di ceci  100 g di lenticchie piccole  3 grosse cipolle  300 g di pomodori freschi  1 grosso cucchiaio di curcuma  il succo di 1 limone  1 ciuffo di prezzemolo  1 mazzetto di coriandolo fresco  harissa (salsa di peperoncino)  sale, bicarbonato
Preparazione:

Mettete a bagno i ceci in una ciotola di acqua fredda a cui avrete aggiunto un pizzico di bicarbonato, lasciandoveli per 12 ore. 
Trascorso il tempo del riposo, mettete i ceci, scolati e lavati, in una casseruola con 2 litri circa d’acqua, salate e lasciateli cuocere per un’oretta e mezza a fuoco basso. 
Quando saranno diventati morbidi, mescolatevi le lenticchie lavate, i pomodori, privati di pelle e semi e tritati finemente, le cipolle affettate sottilmente, la curcuma, il succo di limone, il prezzemolo e il coriandolo tritati, e un cucchiaino di harissa.  
Regolate di sale e aggiungete altra acqua se la preparazione risultasse troppo asciutta. 
Fate cuocere, a fiamma dolce, per mezz’ora circa, fino a quando tutti i legumi saranno teneri e leggermente disfatti. Servite subito.