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Cannelloni in rosso
 

 

Ingredienti per 2 persone:
 
500 g di Cannelloni di magro surgelati 
3 carote 
2 costole di sedano 
4 cucchiai di polpa dl pomodoro a pezzetti 
2 dl di besciamella 
mezzo spicchio di aglio, 
uno scalogno 
mezzo cucchiaino di maggiorana essiccata 
olio, sale, pepe
   
Preparazione:

Riducete a dadini il sedano e le carote.  
Fate soffriggere in una casseruolina antiaderente lo scalogno tritato con l’aglio e un cucchiaio di olio.  
Unite le verdure preparate, la polpa di pomodoro, la maggiorafla, salate, pepate e cuocete per 10 minuti a fiamma media. 
Togliete dalle vaschette i cannelloni ancora surgelati e metteteli in una pirofila.  
Irrorateli con la besciamella, distribuitevi attorno il sugo e cuoceteli in forno caldo secondo le istruzioni sulla confezione.  
Servite con grana grattugiato.

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:30 minuti
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