farina 4 cucchiai  mandorle sbucciate 40 g  zucchero 4 cucchiai  burro 4 cucchiai (40 g)  uova 2  1 cucchiaino di lievito in polvere  marmellata di albicocche 2 cucchiai  succo di limone 1 cucchiaino (10 ml)  cioccolato fondente 80 g  cacao amaro 3 cucchiai  1 cucchiaio di farina di cocco   Per lo stampo:  1 cucchiaio di burro  1 cucchiaio di farina
Preparazione:

Mettete nel tritatutto le mandorle insieme alla farina. Tritatele fino a ottenere un composto omogeneo. 
Scaldate il forno a 180°. Imburrate e infarinate una tortiera di 15cm di diametro. Montate le uova con lo zucchero 6 minuti con una frusta a mano o con 3 quella elettrica. 
Deve diventare un composto gonfio e spumoso. Sciogliete 1 minuto il burro a fuoco dolcissimo. 
Unite alle uova montate il miscuglio di farina e mandorle, continuando a montare con la frusta. 
Incorporatevi il burro fuso, sempre montando. Aggiungete il lievito, mescolate bene, versate l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata. 
Cuocete 10 minuti in forno. Abbassate la temperatura a 170°, proseguite la cottura altri 25 minuti. 
Spegnete il forno, lasciate intiepidire la torta 10 minuti nel forno spento. Sformatela, fatela completamente raffreddare. 
Spezzettate il cioccolato, mettete i pezzetti in un pentolino. Sistemate il recipiente in un altro contenente acqua fino a metà altezza del pentolino. 
Mettete sul fuoco dolce, lasciate che il cioccolato fonda (10 minuti) mescolando ogni tanto. 
Spegnete il fuoco ma lasciate il pentolino con il cioccolato immerso nell'acqua calda. 
Scaldate 1 minuto la marmellata e il succo di limone in un pentolino senza farli bollire. 
Spalmatela sulla superficie della torta. Versatevi sopra il cioccolato fuso, stendetelo con la lama di un coltello in modo da rivestire la superficie. 
Spolverizzate con il cacao lasciato cadere da un colino. Completate con una spolverata di cocco grattugiato.