50 g di foglie di menta fresca  400 g di zucchero  1 dl di alcol per liquore  2 semi di coriandolo
Preparazione:

Lavate e asciugate le foglie di menta, mettetele in un vaso con l’alcol e il coriandolo pestato e fate macerare 24 ore. 
Nel frattempo, fate bollire per 5 minuti lo zucchero con 5 dl di acqua, mescolando finché lo zucchero si è sciolto; lasciate raffreddare. 
Mescolate insieme allo sciroppo e l’infuso di menta, chiudete e filtrate dopo un’ora premendo bene sulle foglie di menta. 
Versate nella bottiglia e tappate.