un disco di pan di Spagna di 22cm  un quarto di succo di arancia sanguinella surgelato  liquore all’arancia  500 g di panna da montare  2 arance  zucchero al velo
Preparazione:

Tagliate il pan di Spagna in un quadrato di 20 cm di lato eliminando la crosta.  
Mescolate 3 quarti di panna con 3 cucchiai di zucchero al velo, poi incorporatevi il succo di arancia scongelato e fate consolidare. 
Mettete il pan di Spagna in uno stampo rivestito di pellicola e spruzzatelo con il liquore all’arancia, poi stendetevi sopra in uno strato uniforme la crema semigelata e mettete in freezer per qualche ora.  
Sformate la torta e decoratela con mezze fette di arancia fatte macerare nel liquore e con ciuffetti di panna montata con un cucchiaio di zucchero al velo.