4 papaie  600 g di frutta esotica mista (kiwi, ananas, avogado)  160 g di zucchero  1 tavoletta di gelatina istantanea  4 bicchierini di Grand Marnier
Preparazione:

Dividete in due le papaie nel senso della lunghezza e, con l’apposito scavino, estraete la polpa che taglierete a fettine.  
Unite alle fette di papaia l’altra frutta sbucciata e tagliata come meglio conviene.  
Cospargete di zucchero, bagnate con due bicchierini di Grand Marnier e mettete in frigorifero per un’ora.  
Fate intanto la gelatina, seguendo le istruzione della confezione. 
Profumatela con gli altri due bicchierini di Grand Marnier. 
Con la gelatina così preparata ricoprite il fondo delle mezze papaie e mettetele in frigorifero per mezz’ora.  
Al momento di servire riempite le papaie con la frutta ben raffreddata.