mezza anguria matura  2 kiwi  un mango  2 pesche bianche  100 g di more  zucchero  liquore tipo maraschino
Preparazione:

Tenete nel frigo l’anguria e tutta la frutta fino al momento di utilizzarle, in modo che risultino ben fredde.  
Con un cucchiaino cercate di eliminare prima tutti i semi neri che affiorano sulla polpa dell’anguria, poi, sempre con il cucchiaino (meglio se il tipo da pompelmo a punta seghettata) scavate nell’anguria 4 conchette equidistanti e profonde abbastanza per contenere una porzione di frutta.  
Aprite i kiwi a metà e, con l’apposito scavino, estraete la polpa a palline.  
Sbucciate il mango e tagliate la polpa a dadini.  
Fate lo stesso con le pesche sbucciate.  
Lavate le more e asciugatele.  
Spruzzate un po’ di liquore sul fondo di ogni cavità, poi distribuite nelle vaschette i frutti, mescolandoli fra loro. 
Spolverizzateli con un pò di zucchero e spruzzateli di liquore.  
Rimettete in frigo per circa mezz’ora prima di servire.