4 dl di caffè molto forte  400 g di zucchero  1,5 dl di alcol per liquori  1 pezzetto di cannella  1/2 di di vaniglia  1 pizzico di cacao amaro in polvere
Preparazione:

Mettete lo zucchero in un capace vaso a chiusura ermetica e versatevi sopra il caffè bollente, mescolando per sciogliere lo zucchero, quindi ponete a raffreddare. 
Unite l’alcol, la cannella, la vaniglia incisa a metà per il lungo e il cacao; mescolate bene, chiudete e fate riposare 24 ore, infine filtrate il i liquore e ponetelo nelle bottiglie.  
Aspettate 3-4 mesi prima di servirlo.