1 kg di patate  70 g di prugne secche snocciolate  70 g di uvetta secca  2 fette di pane  1 dl raso di latte  130 g di zucchero  2 pere  125 g di cioccolato fondente  3 uova  sale  zucchero a velo  Per il fondo:  teglia di 22 cm di diametro imburrata e infarinata
Preparazione:

Lessate le patate in acqua salata per 40-45 minuti. Pelatele e passatele allo schiacciapatate. Intanto sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti.  
Fate ammollare le fette di pane nel latte caldo. Mettete a bagno l’uvetta in acqua tiepida. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria. 
In una terrina mescolate la purea di patate con il cioccolato fuso, le uova sbattute leggermente con lo zucchero, l’uvetta strizzata, le prugne, il pane ammorbidito e infine le pere. 
Versate nella teglia e cuocete per 40 minuti in forno già caldo, a 180°, Servite cosparso di zucchero al velo.