600 g tra mirtilli, lamponi e fragoline  8 fette di pane al latte  150 g di zucchero  liquore alla frutta  200 g di panna da montare
Preparazione:

In una casseruola posta su fuoco molto basso fate cuocere per 5-8 minuti i frutti di bosco con lo zucchero, mescolando continuamente.  
Toglieteli dal fuoco e tateli raffreddare. 
Eliminate la crosta dalle fette di pane, tagliatele a metà e foderate con queste una terrina.  
Distribuitevi sopra metà della frutta, tenendo da parte un po’ del succo.  
Fate uno strato con altre fette di pane e di frutti di bosco, quindi terminate con un ultimo strato di pane.  
Pressate bene col dorso di un cucchiaio per comprimere la preparazione: irroratela con il succo tenuto da parte a cui avrete aggiunto 2-3 cucchiai di liquore.  
Coprite con la panna montata dolcificata con zucchero al velo oppure mescolata a qualche frutto di bosco frullato. 
Decorate a piacere e servite.