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Crostata di pesche
 

 

Ingredienti per 6 persone:
 
250 g di pasta frolla surgelata 
300 g di mirtilli 
3 pesche 
un vasetto di confettura di pesche di 250 g 
3 cucchiai di zucchero 
farina, burro
   
Preparazione:

Stendete la pasta frolla scongelata in una sfoglia di circa mezzo cm e con questa foderate uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro imburrato e infarinato. 
Stendete sulla pasta uno strato abbondante di confettura di pesche e sopra disponetevi a raggiera le pesche tagliate a spicchietti e, al centro, i mirtilli. 
Spolverizzate con metà dello zucchero e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.  
Fate raffreddare, cospargete i mirtilli di zucchero e servite.

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:40 minuti
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