5 zucchine medie  200 g di prosciutto cotto  10 fette di formaggio fondente  4 cucchiai di olio  grana grattugiato  basilico  sale, pepe
Preparazione:

Lavate le zucchine e tagliatele a fette sottili nel senso della lunghezza.  
Sistematele sulla placca del forno foderata con alluminio, salatele, pepatele, ungetele di olio e lasciatele sotto il grill per circa 5 minuti, fino a quando saranno leggermente dorate. 
Dopodiché disponete uno strato di zucchine in una pirofila leggermente unta di olio, ricopritela con uno strato di prosciutto e uno di formaggio, aggiungete qualche foglia di basilico, salate, pepate e spolverizzate di grana. 
Continuate ad alternare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. 
Cuocete la preparazione in forno già caldo a 180° per 10 minuti, passate sotto il grill e servite.