280 g di fontina  400 g di zucchine  30 g di burro  2 cucchiai di pangrattato  sale  pepe macinato al momento
Preparazione:

Lavate le zucchine, spuntatele alle estremità e tagliatele a rondelle piuttosto spesse. Fatele cuocere per 1-2 minuti in una casseruola con poca acqua salata o a vapore, quindi scolatele. 
Affettate fine la fontina. Ponete in una pirofila, alternandole fette di zucchina con fette di fontina, cospargete con fiocchetti di burro e con il pangrattato, salate, pepate e mettete in forno, 
preriscaldato a 180°, per 20 minuti circa.