una confezione di pasta sfoglia surgelata  30 g di burro  8 carciofi  50 g di prosciutto cotto in una sola fetta  4 cucchiai di grana  6 pomodori pelati  un ciuffo di prezzemolo  un cucchiaio di maggiorana  sale, pepe
Preparazione:

Mondate i carciofi, lavateli, tagliateli a fettine e cuoceteli con 20 g di burro per 15 minuti, bagnandoli con qualche cucchiaio d’acqua calda.  
A metà cottura salateli, pepateli e cospargeteli con metà del prezzemolo lavato e tritato.  
Stendete la pasta scongelata in una sfoglia sottile rettangolare e distribuite al centro i carciofi. 
Cospargeteli di grana, prosciutto a dadini e pomodori sgocciolati, salati e pepati; aggiungete il prezzemolo rimasto tritato e la maggiorana.  
Arrotolate la sfoglia e spennellate di burro fuso il bordo del rotolo.  
Finite di arrotolare e chiudete il rotolo alle estremità.  
Spennellatelo di burro fuso e mettetelo in forno già caldo a 160° per 45 minuti.