350 g di pasta sfoglia surgelata  150 g di fegatini di pollo  una grossa cipolla  150 g di fagiolini, anche surgelati  2 uova  150 g di panna o un bicchiere di latte  olio, burro, Marsala  noce moscata  sale, pepe
Preparazione:

Lessate i fagiolini in una casseruola con abbondante acqua bollente salata per 5-7 minuti, scolateli al dente, riduceteli a pezzetti, quindi trasferiteli in una padella antiaderente con 20 g di burro; salateli, pepateli e teneteli da parte.  
Affettate al velo la cipolla sbucciata e fatela appassire in una padella con 20 g di burro e 2 cucchiai di olio.  
Unite i fegatini di pollo, puliti e tagliati a pezzetti, insaporite con un pizzico di sale e una macinata di pepe, poi fate rosolare per 3 minuti.  
Spruzzate con mezzo bicchiere di Marsala e fate evaporare; unite quindi i fagiolini, mescolate per un minuto su fuoco vivo e spegnete il fuoco.  
Stendete la pasta sfoglia scongelata e con questa foderate uno stampo imburrato. 
Riempitelo con il composto preparato e coprite con le uova leggermente sbattute con sale, pepe, una grattata di noce moscata e panna (o latte).  
Mettete in forno già caldo a 190° per 35-40 minuti.  
Servite, a piacere, anche tiepido.