24 fiori di zucca  2 zucchine  uno spicchio di aglio  4 fette di pane carré  un ciuffo di prezzemolo  un mazzetto di basilico  3 cucchiai di latte  50 g di grana grattugiato  un tuorlo  olio, sale, pepe
Preparazione:

Lavate e asciugate le zucchine e grattugiatele con la grattugia a fori grossi.  
Sbucciate e schiacciate l’aglio e fatelo soffriggere in padella con 4 cucchiai di olio.  
Unitevi le zucchine e cuocefele per 5 minuti; salatele e pepatele. 
Togliete la crosta alle fette di pane, sbrlciolatele e unitele alle zucchine nella padella, in modo che ne assorbano il condimento.  
Aggiungete le erbe tritate, il grana, il latte, sale, pepe e il tuorlo. 
Preparate i fiori di zucca secondo le istruzioni dl base e farciteli con una noce di ripieno, ripiegandovi sopra i petali.  
Sistemate i fiori in una teglia unta di olio, irrorateli con un filo di olio e metteteli in forno già caldo a 200° per 10 minuti coperti con un foglio di alluminio. 
Togliete l’alluminio, lasciate dorare qualche minuto e servite.