8 pomodori piccoli  200 g di gamberetti surgelati  un limone  10 ravanelli  5 steli di erba cipollina  2 cucchiai di maionese  un cucchiaino di paprica  olio, sale, pepe
Preparazione:

Lavate e asciugate i pomodori. 
Levate il picciuolo e divideteli a metà nel senso della larghezza. 
Estraete i semi, salateli e rovesciateli su un tagliere a perdere l'acqua. 
Lessate per pochi minuti i gamberetti scongelati in acqua bollente salata, poi sgocciolateli. 
Tagliate a rondelle i ravanelli e uniteli con la maionese ai gamberetti. 
Grattugiate la scorza del limone e tagliuzzate l’erba cipollina; unitele al composto di gamberetti e condite con un cucchiaio di succo di limone, 2 dl di olio, sale e pepe. 
Riempite i mezzi pomodori con questo composto e spolverizzate con la paprica.