4 fette di pane casereccio  1 spicchio di aglio  20 g di olio extravergine
Preparazione:

Sono le famose ed ormai classiche bruschette, gradite a tutti.  
Abbrustolite nel forno caldo a 200° le fette di pane, rigirandole ogni tanto per una decina di minuti.  
Strofinatele con lo spicchio d’aglio ed irroratele con l’olio. 
Servite immediatamente.  
In alternativa, provate a condirle con una salsa ottenuta sbattendo olio, aceto, sale ed una bella presa di zucchero.